Esta, é uma grande iniciativa do agricultor Alcir da Fonseca e sua familia, desenvolvendo um barbaquá, em sua propriedade. Alcir, é filho de Dorinho Mendes, o grande descobridor da renomada Cambona 4.

O Barbaquá Machadinho, irá produzir uma erva mate pura, com o verdadeiro gosto do chimarrão! Onde a secagem e a produção, são totalmente artesanais. Onde, uma pequena quantidade de erva mate é desidratada por vez. Esse método, era usado pelos antepassados. E pelos indígenas da região, há mais de 400 anos.

No processo de secagem do barbaquá, as folhas e ramos são colocados lentamente em contato com a fumaça, o que proporciona um sabor único, levemente defumando, trazendo à tona, toda nossa história. Esta, será a segunda indústria no sistema barbaquá no brasil, com todas as licenças exigidas.

Neste dia 30 de setembro, as 13h00m, acontecerá a inauguração do Barbaquá Machadinho. Sendo assim, o mais breve possível, você também poderá adquirir esta novidade do mate, nos supermercados de sua cidade.

O espaço do barbaquá, é também o mais novo ponto turístico de Machadinho, aberto para visitações em horário comercial, aos turistas e à população em geral.

Por: Juliano Almeida
Fonte: Rádio Club FM 96.7