Medidas simples evitam o estresse térmico e queda de
produtividade nos meses de mais calor

O bem-estar animal foi um dos temas abordados do Seminário de
Leite realizado nesta quarta-feira, 21 de fevereiro, durante a 17ª
edição do Tecnoeste. Da mesma forma que os seres humanos
sofrem com o calor intenso, sentem mal-estar e às vezes têm queda
do desempenho no trabalho, as vacas leiteiras também são
afetadas com as altas temperaturas. “Comida, sombra e água são o
que elas querem e precisam no Verão”, diz o doutor em Produção
Animal, com Ênfase em Ambiência, Emanuel Manica.

Quem trabalha com bovinocultura de leite sabe que a queda de
produção entre o Inverno e o Verão pode chegar até a 40%. Manica
explica que a troca de calor interno do corpo da vaca com o
ambiente é fundamental para garantir a produtividade. O
pesquisador fez uma comparação bem simples para exemplificar o
quanto os animais que produzem leite sofrem com o calor.
“Imaginem uma vaca de 680 kg com roupa de couro, salto alto e
produzindo leite”.

Quanto mais leite a vaca produz maior será o calor gerado pelo
corpo do animal. Isso significa que a temperatura externa elevada
vai provocar estresse térmico, e as consequências imediatas são
queda na produção e baixa qualidade do leite. “A vaca acumula
calor ao longo do dia para fazer a troca com o ambiente durante à
noite. O recomendado é que neste momento a temperatura externa
seja de 15ºC. Para uma vaca em lactação, o limite de calor sem
gerar estresse térmico é 20ºC”, afirma Manica.

Medidas simples que dão resultado